FAQ - Grain Spawn / Mycélium Frais
Le grain spawn est-il la même chose qu'un kit de culture ?
Non, le grain spawn n'est pas un kit de culture et ne peut pas être utilisé pour faire pousser des champignons directement à partir du sachet. Le grain spawn doit être mélangé à un substrat de production, comme notre Iside, Sibilla ou Vacuna, avant de pouvoir fructifier.
Si vous souhaitez acheter des kits de culture prêts à fructifier, vous pouvez commencer avec un Kit d'Autoculture ou un Kit Bloc de Culture
Comment utiliser le grain spawn / mycélium frais ?
Le grain spawn peut être utilisé de plusieurs façons. Pour cultiver en intérieur, en extérieur ou pour produire d'autres grain spawn.
- En intérieur, vous pouvez mélanger le grain spawn avec du substrat de production pour cultiver dans des sacs, des contenants ou pour créer des gâteaux de fructification
- En extérieur, vous pouvez mélanger le grain spawn avec de la paille ou des copeaux de bois pour créer des lits de fructification ou les placer dans des contenants. (Le grain spawn ne peut pas être utilisé pour inoculer des bûches, pour celles-ci, il faut utiliser des chevilles de mycélium, elles aussi inoculées à partir du grain spawn)
- Un transfert grain to grain, c'est-à-dire ajouter du grain spawn à d'autres céréales stérilisées, peut prolonger la durée de vie et permet de créer d'autres grain spawn.
Puis-je faire fructifier des champignons uniquement à partir du grain spawn ?
Malheureusement, les champignons ne poussent pas bien s'ils sont laissés à fructifier à partir du grain spawn. De nombreux champignons fructifieront à partir du grain spawn, mais les récoltes seront très faibles. Il est de loin préférable de l'utiliser pour inoculer des substrats.
La plupart des champignons préfèrent fructifier à partir de substrats à base de bois, fibre de coco, fumier, compost ou paille, mélangé avec du grain spawn.
Si vous cherchez une façon facile de cultiver des champignons en intérieur, essayez avec un Kit d'Autoculture ou un Kit Bloc de Culture. Ils sont déjà colonisés sur des substrats et prêts à être mis à fructifier.
Quel substrat devrais-je utiliser pour mon grain spawn / mycélium frais ?
Cela dépend de l'espèce que vous souhaitez cultiver. Les substrats les plus courants sont ceux à base de sciure, fibre de coco ou paille. Consultez notre guide pour choisir le substrat le plus adapté selon l'espèce !
Puis-je utiliser les substrats stériles de Growers of Mushroom avec le Grain Spawn de Growers of Mushroom ?
Absolument ! Nos substrats stérilisés sont excellents pour tout type de culture en intérieur et pour de nombreuses cultures en extérieur (qui nécessitent l'utilisation de bois)
Combien de substrat puis-je inoculer avec un sac de 1,5 kg de grain spawn / mycélium frais ?
Un sac de 1,5 kg peut être utilisé pour inoculer entre 30 et 50 kg de substrat stérilisé, et entre 10 et 30 kg de substrat pasteurisé.
Comment puis-je conserver mon grain spawn / mycélium frais et pendant combien de temps ?
Notre grain spawn peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 mois. Nous vous conseillons cependant de l'utiliser dans les deux semaines, car sa qualité a tendance à diminuer avec le temps, et la probabilité qu'il commence à fructifier augmente.
NB. Le spawn pour Pink Oyster ne supporte pas bien les basses températures, conservez-le donc à température ambiante et utilisez-le dans les 2 semaines.
Puis-je utiliser un peu de grain spawn / mycélium frais et conserver le reste pour plus tard ?
La meilleure chose à faire est d'utiliser tout le sac de grain spawn une fois ouvert. Essayer de le conserver après l'avoir ouvert entraînera très probablement des contaminations.
Mon grain spawn / mycélium frais ne semble pas complètement colonisé, puis-je l'utiliser ?
Tous nos sacs de grain spawn sont expédiés complètement colonisés. Certaines espèces disponibles comme le Lion's Mane ont un mycélium très fin et il semble souvent qu'il ne soit pas présent. Rassurez-vous, il l'est ! Votre spawn pourrait sembler non complètement colonisé une fois reçu, car il y a une forte probabilité qu'il se soit mélangé pendant le transport. Dans ce cas, votre spawn sera tout de même colonisé à 100 %. Si vous êtes tout de même inquiet, envoyez-nous des photos par e-mail et nous serons heureux de vous aider !
Quel type de sachets utilisez-vous pour votre grain spawn / mycélium frais ?
Nous utilisons des sachets en polypropylène avec filtre de 0,2 micron.
Comment stérilisez-vous vos céréales avant qu'elles ne soient inoculées ?
Tout notre grain spawn est stérilisé en autoclave à 121 °C.
De quoi est composé votre grain spawn / mycélium frais ?
Notre grain spawn est fait d'un mélange d'avoine entière hydratée et d'un faible pourcentage de sciure.
Quelles quantités de récoltes puis-je obtenir avec votre grain spawn / mycélium frais ?
Malheureusement, il est très difficile d'estimer la récolte totale de n'importe quel projet de culture. C'est parce qu'il y a de très nombreuses façons d'utiliser le grain spawn, différents types de substrats et chaque environnement de culture est unique. Ce que nous pouvons vous dire, c'est qu'il s'agit du même grain spawn que nous utilisons pour notre production et qu'il a donc été sélectionné et préparé personnellement par nous pour obtenir la plus haute récolte possible.
Mon grain spawn / mycélium frais est-il moisi ? Qu'est-ce que cette substance blanche ou jaune ?
Le spawn pour champignons développera une substance blanche semblable à de la moisissure appelée mycélium. Ce réseau ramifié d'hyphes est le corps primaire du champignon, sa structure végétative.
Voir le mycélium pousser à l'intérieur du sac est normal et signifie que votre spawn est en bonne santé. En revanche, si votre spawn montre du vert ou du noir, il pourrait être contaminé et devrait être jeté. Vous pouvez nous contacter pour avoir une confirmation.
J'ai acheté du Mycélium sec ? De quoi s'agit-il ?
Le soi-disant Mycélium Sec, que l'on trouve très souvent en ligne et dans divers magasins de jardinage, est un produit "arnaque". Ce type de produit est absolument inadéquat pour la culture de champignons. La seule façon de cultiver et d'étendre le mycélium sur un substrat est le Mycélium Frais, également connu sous le nom de Grain Spawn. Ce produit contient du mycélium VIVANT et exempt de contaminations et d'organismes concurrents, des aspects essentiels pour une bonne colonisation du substrat de production et pour obtenir des récoltes de champignons.