Reishi, nombre científico Ganoderma lucidum, es un hongo con múltiples beneficios para la salud que se utiliza en la medicina tradicional asiática desde hace siglos. Hoy en día, cada vez más personas descubren las ventajas de cultivar esta seta directamente en casa, gracias a los modernos kits de cultivo disponibles en el mercado.

¿Por qué cultivar Reishi?

Antes de sumergirnos en los desafíos y placeres de cultivar Reishi, es importante comprender por qué vale la pena hacerlo. Reishi es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluido el apoyo al sistema inmunológico, la reducción del estrés y el equilibrio del cuerpo. Cultivarlo en casa supone tener acceso a este hongo rico en propiedades beneficiosas de una forma cómoda y sostenible.

 

 

Preparación del Kit

El primer paso es conseguir un kit de cultivo de Reishi. Asegúrate de elegir un kit de alta calidad, que incluya todo lo necesario para empezar a cultivar. Los kits suelen contener un bloque de micelio (sustrato colonizado) e instrucciones detalladas.

Desembalaje y posicionamiento:

• Abra el paquete y retire con cuidado el sustrato.
• Coloca el kit en un lugar con luz indirecta, como un rincón de la cocina o del salón.
• La temperatura ideal es entre 18°C ​​y 26°C.

Inicio de la Fructificación

Método "Cuernos de ciervo" - Fácil

 

• Deja la bolsa sellada. Este método, gracias al alto nivel de CO2 que se creará, favorece el crecimiento de las "astas de ciervo", estructuras ramificadas típicas del Reishi.
• La bolsa cerrada asegurará que la humedad se mantenga alta en el interior, por lo que no será necesario rociar tu kit.

• Los cuernos empezarán a formarse al cabo de unas semanas y todo el proceso puede durar hasta unos 3 meses. ¡Ver estas estructuras blancas emerger del sustrato es una experiencia fascinante!

Método con Sombreros - Intermedio

 

Apertura del Sacchetto:

• Una vez que las astas hayan alcanzado aproximadamente 6 pulgadas, abra la bolsa cortando la parte superior.
• Este aumento de oxígeno estimulará el crecimiento de los sombreros en forma de cuenco típicos del Reishi salvaje.

Cámara de Fructificación:

• Mueva el kit a una tienda de fructificación o recipiente similar. Este entorno controlado ayuda a mantener las condiciones ideales de crecimiento.
• Será fundamental controlar los niveles de humedad durante esta fase, para evitar el secado prematuro del sustrato y las setas.

Recopilación:

• Los hongos estarán listos para cosechar cuando las tapas estén completamente formadas y comiencen a producir esporas. Utilice un cuchillo esterilizado para cortar los champiñones por la base.

Secado y Conservación

• Después de cosechar, seca bien los champiñones. Puedes utilizar un deshidratador de alimentos o dejar que se sequen al aire libre en un lugar bien ventilado.
• El secado es fundamental para conservar las setas y evitar la formación de moho.

• Guarde los champiñones secos en un recipiente hermético, lejos de la luz directa y la humedad.
• Las setas secas se pueden utilizar para elaborar tés, tinturas o polvos, aprovechando así todas sus propiedades beneficiosas.

 

 

¡Consejos para una gran cosecha!

• Paciencia y Atención: Los hongos Reishi crecen muy lentamente. ¡Mantenga las condiciones de crecimiento constantes y tenga paciencia! 
• Higiene: Mantener limpia la cámara de fructificación
• Control de humedad: Mantenga la humedad constante durante el crecimiento del sombrero.

 

Conclusiones

En conclusión, cultivar Reishi usando un kit puede ser una experiencia gratificante que te permitirá disfrutar de los beneficios de este poderoso hongo desde la comodidad de tu hogar. Sigue atentamente las instrucciones del kit y prepárate para sumergirte en el maravilloso mundo de la micología doméstica.

¡Buena cosecha!