Parámetros de cultivo de nuestra especie.

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Ostra azul - Pleurotus columbinus

Incubación del micelio:

Temperatura: 18-24°c
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 7-14 días
CO2: >5000pm
Luz: n / A

Formación primordial:

Temperatura: 10-18ºC
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 3-7 días
CO2: 500-1000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz: 1000-2000 lux

Fructificación

Temperatura: 7-18ºC
Humedad relativa: 85-95%
Duración: 5-10 días
C02: <1000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz: 1000-2000 lux

Ostra Rey Perla Negra - Pleurotus ostreatus/eryngii

Incubación del micelio:

Temperatura: 18-25°c
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 12-24 días
CO2: >5000pm
Luz: n / A

Formación primordial:

Temperatura: 10-18ºC
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 4-5 días
CO2: <1000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz500-1000 lux

Fructificación

Temperatura: 10-20 ºC
Humedad relativa: 80-95%
Duración: 4-8 días
C02: <2000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz: 500-1000 lux

Melena de león - Hericium erinaceus

Incubación del micelio:

Temperatura: 21-24°c
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 12-24 días
CO2: >5000pm
Luz: n / A

Formación primordial:

Temperatura: 10-16ºC
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 3-7 días
CO2: 500-1000 ppm
Recambio de aire: 5-8 por hora
Luz500-1000 lux

 

Fructificación

Temperatura: 18-24°c
Humedad relativa: 90-95%
Duración: 4-5 días
C02: <1000 ppm
Recambio de aire: 5-8 por hora
Luz: 500-1000 lux

Ostra Rey / Cardoncello - Pleurotus eryngii

Incubación del micelio:

Temperatura: 22-24°c
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 12-16 días
CO2: >5000pm
Luz: n / A

Formación primordial:

Temperatura: 10-15 ºC
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 4-5 días
CO2: <1000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz500-1000 lux

Fructificación

Temperatura: 15-21ºC
Humedad relativa: 85-90%
Duración: 4-8 días
CO2: <2000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz: 500-1000 lux

Ostra rosa - Pleurotus djamor

Incubación del micelio:

Temperatura: 24-30°c
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 7-10 días
CO2: >5000pm
Luz: n / A

Formación primordial:

Temperatura: 18-25°c
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 2-4 días
CO2: 500-1000 ppm
Recambio de aire: 5-8 por hora
Luz750-1500 (2000) lux

Fructificación

Temperatura: 20-30°c
Humedad relativa: 85-90%
Duración: 3-5 días
CO2: 500-1000 ppm
Recambio de aire: 5-8 por hora
Luz: 750-1500 (2000) lux

Ostra Dorada - Pleurotus citrinopileatus

Incubación del micelio:

Temperatura: 24-29°c
Humedad relativa: 90-100%
Duración: 10-14 días
CO2: 5000 - 20,000 ppm
Luz: n / A

Formación primordial:

Temperatura: 21-27°c
Humedad relativa: 98-100%
Duración: 3-5 días
CO2: <1000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz500-1000 lux

Fructificación

Temperatura: 21-29°c
Humedad relativa: 90-95%
Duración: 3-5 días
CO2: <1000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz: 500-1000 lux

Golde Enoki - Flammulina velutipes

Incubazione micelio:

Temperatura: 21-24°c
Umiditá relativa: 95-100%
Durata: 14-18 giorni
CO2: >5,000 ppm
Luce: n/a


Formazione primordia:

Temperatura: 7-10°c
Umiditá relativa: 95-100%
Durata: 3-5 giorni
CO2: 2000-4000 ppm
Ricambio d’ aria: 2-4 per ora
Luce: 100-200 lux


Fruttificazione

Temperatura: 10-16°c
Umiditá relativa: 90-95%
Durata: 5-8 giorni
CO2: 2000-4000 ppm
Ricambio d’ aria: 2-4 per ora
Luce: 100-200 lux

Pioppino - Cyclocybe aegerita

Incubación del micelio:

Temperatura: 21-27°c
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 14-21 días
CO2: >20,000 ppm
Luz: n / A

Formación de primordios:

Temperatura: 10-16ºC
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 5-10 días
CO2: <2000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz500-1000 lux

Fructificación

Temperatura: 13-18ºC
Humedad relativa: 90-95%
Duración: 4-6 días
CO2: <2000 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz: 500-1000 lux

Reishi - Ganoderma lucidum

Incubazione micelio:

Temperatura: 21-27°c
Umiditá relativa: 95-100%
Durata: 10-20 giorni
CO2: <50,000 ppm
Luce: n/a


Formazione primordia:

Temperatura: 18-24°c
Umiditá relativa: 95-100%
Durata: 14-28 giorni
CO2: 20,000-40,000 ppm
Ricambio d’ aria: 0-1 per ora
Luce: 200-500 lux


Fruttificazione

Temperatura: 21-27°c
Umiditá relativa: 90-95%
Durata: 60 giorni
CO2: <2000 ppm
Ricambio d’ aria: Quanto necessario
Luce: 750-1500 lux

Ostra de verano/Ostra italiana - Pleurotus pulmonarius

Incubación del micelio:

Temperatura: 24-29°C
Humedad relativa: 90-100%
Duración: 8-14 días
CO2: >5000pm
Luz: n / A

Formación primordial:

Temperatura: 10-24(27)°C
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 3-5 días
CO2: 400-800 ppm
Recambio de aire: 5-7 por hora
Luces: 1000-2000 lux

Fructificación

Temperatura: 18-24°c
Humedad relativa: 95%
Duración: 3-5 días
C02: 400-800 ppm
Recambio de aire: 5-7 por hora
Luz: 1000-1500(2000) lux

Shiitake - Lentinula edodes

Incubación del micelio:

Temperatura: 21-27°C
Humedad relativa: 95-100%
Duración: 35-70 días
CO2: >10.000 p.m.
Luz: 50-100 lux

Formación primordial:

Temperatura: 10-24°C
Umidità relativa: 95-100%
Duración: 5-7 días
CO2: <1000 ppm
Recambio de aire: 4-7 por hora
Luces: 500-2000 lux

Fructificación

Temperatura: 14-17ºC
Umidità relativa: 85-95%
Duración: 5-8 días
C02: 600-1400 ppm
Recambio de aire: 4-8 por hora
Luz: 1000-1500(2000) lux