Nuestro estudio nos lleva a una selección de genéticas y especies de setas particulares y raras, muchas veces nunca vistas en el mercado, con alta calidad y elevadas características culinarias. 

Controlamos todo el proceso de cultivo. No dependemos de ninguna otra empresa para obtener partes del ciclo biológico del hongo. Las setas son nuestras de principio a fin, las hacemos germinar, colonizar, expandirse y finalmente crecer. Les aportamos los mejores nutrientes para alimentarse durante cada fase de su ciclo biológico. Esto nos permite no sólo garantizar un producto de altísima calidad, sino también trabajar aquellas características más deseadas de la seta.

Controlamos el entorno de crecimiento del hongo. Nuestros hongos crecen en un ambiente controlado, donde brindamos las mejores condiciones para su crecimiento. Esto evita insectos y patógenos tan comunes cuando se cultiva al aire libre, en cuevas o cuando se consumen setas silvestres. El hongo cultivado de esta manera es nada menos que perfecto.

¡Entregamos las setas recogidas el mismo día! No nos gusta esperar, nos gusta darles a nuestros clientes el producto más fresco posible. Nuestras setas se recolectan cada mañana y se entregan al cliente unas horas más tarde.