Nuestro estudio nos lleva a una selección de genéticas y especies de hongos particulares y raras, a menudo nunca vistas en el mercado, dotadas de alta calidad y de elevadas características culinarias. 

Controlamos todo el proceso de cultivo. No dependemos de ninguna otra empresa para obtener partes del ciclo biológico del hongo. Los hongos son nuestros de principio a fin: nosotros los hacemos germinar, colonizar, expandirse y, por último, crecer. Les proporcionamos los mejores nutrientes para alimentarse durante cada fase de su ciclo biológico. Esto nos permite no solo garantizar un producto de altísima calidad, sino también trabajar en las características del hongo más deseadas.

Controlamos el entorno de crecimiento del hongo. Nuestros hongos crecen en un entorno controlado, donde proporcionamos las mejores condiciones para su crecimiento. De este modo, se evitan los insectos y patógenos tan comunes cuando se cultivan al aire libre, en cuevas, o cuando se consumen hongos silvestres. El hongo cultivado de esta manera es, por decir lo menos, perfecto.

¡Los hongos que recolectamos los entregamos el mismo día! No nos gusta esperar, nos gusta ofrecer a nuestros clientes un producto lo más fresco posible. Nuestros hongos se recolectan cada mañana y se entregan al cliente pocas horas después.