Sägemehlbrut - Blaue Austernpilz

Vorbereitungszeit: 2/3 Wochen

Technisches Datenblatt

Beschreibung:

Der Blaue Austernpilz ( Pleurotus ostreatus columbinus ) ist eine besonders wüchsige Pilzart, die für ihre intensive blaugraue Farbe und ihr schnelles Wachstum bekannt ist. Seine Fruchtkörper haben einen reichen und leckeren Geschmack mit einer weichen und fleischigen Textur, perfekt für eine breite Palette kulinarischer Zubereitungen. Dies ist eine der zuverlässigsten Arten für Anfänger im Pilzanbau.

Diese Sorte gehört zu den ertragreichsten der Pleurotus-Familie. Sie verträgt niedrige Temperaturen gut und trägt im Frühjahr und Herbst reichlich Früchte. Auch kommerziell wird es sehr geschätzt, insbesondere wenn es auf Stroh angebaut wird.

Wie verwendet man Brut auf Sägemehl?

• Sägemehlmyzel eignet sich zum Impfen von Baumstämmen, Anzuchtbeeten und zum Anbau in Behältern und Eimern.
• Um Früchte zu tragen, muss es mit einem Substrat (z. B. Stroh) vermischt oder in Baumstämme eingeimpft werden.
• Mit einem 2,5 kg Beutel können je nach Durchmesser und Länge bis zu 20 Holzscheite beimpft werden. Verwenden Sie unseren Rechner , um genau herauszufinden, wie viel Spawn Sie benötigen!