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Wie man eine professionelle Produktion von Gour...
Der professionelle Anbau von Speise- und Heilpilzen bietet heute eine der vielversprechendsten Möglichkeiten für landwirtschaftliche Betriebe, Kleinstbetriebe, Labore für Nahrungsergänzungsmittel, Restaurants und spezialisierte Einzelhändler. Es handelt sich um einen schnell...
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Wie man Shiitake-Pilze auf Baumstämmen züchtet ...
Der Anbau von Shiitake auf Baumstämmen ist eine faszinierende und nachhaltige Methode, die qualitativ hochwertige Produkte liefert und gleichzeitig die Umwelt schont. Immer mehr Liebhaber und Kleinproduzenten wenden sich dieser...
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Der Fall des Goldausternpilzes: Wenn ein Zuchtp...
Ein wunderschöner Pilz… aber einer, den man genau kennenlernen muss In den letzten Jahren hat sich der Goldene Austernseitling (Pleurotus citrinopileatus) zu einem der beliebtesten Speisepilze entwickelt. Seine leuchtend gelbe...
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