Shiitake - Lentinula edodes
Myzel-Inkubation:
Temperatur: 21-27°C
Relative Luftfeuchtigkeit: 95-100 %
Dauer: 35-70 Tage
CO2: > 10.000 Uhr
Licht: 50-100 Lux
Urbildung:
Temperatur: 10–24 °C
Relative Luftfeuchtigkeit: 95-100 %
Dauer: 5-7 Tage
CO2: <1000 ppm
Luftaustausch: 4-7 pro Stunde
Licht : 500–2000 Lux
Fruchtbildung
Temperatur: 14-17°C
Relative Luftfeuchtigkeit: 85-95 %
Dauer: 5-8 Tage
CO2: 600-1400 ppm
Luftwechsel: 4-8 pro Stunde
Licht: 1000–1500 (2000) Lux
