Anleitung für

EZ-Kit | All-in-One-Pilzzuchtsatz

Was du im Kit finden wirst

  • Inbegriffen

    • Substrat 1,3 kg

    Wenn hinzugefügt

    • 1x Gummiband
    • 2x Klammern
    • Mini-Growzelt

  • Nicht inbegriffen

    • Spritze mit Sporen oder Flüssigkultur
    • Myzel
    • Die Garantie, mit Sporen erfolgreich zu sein (Hier lesen)
    • Ein Sticker mit dem Logo von Fratelli d'Italia
    • Ein Panettone aus dem Jahr 2016

1. Vorbereitung

  1. Reinigen Sie sich selbst und den Raum, indem Sie alle Oberflächen desinfizieren, und schließen Sie Türen, Fenster und Klimaanlage.
  2. Ziehen Sie Handschuhe an, desinfizieren Sie Ihre Hände, das Kit, Ihre Spritze mit Flüssigkultur oder Sporen mit einer 70%igen alkoholischen Lösung und schließlich die Injektionstür des Kits.

2. Inokulation

Inokulieren Sie 5 ml der Flüssigkultur, indem Sie die Injektionsöffnung mit der sterilen Nadel Ihrer Spritze verseuchen.

3. Inkubation

Stellen Sie das Kit an einem dunklen, sauberen Ort mit einer Temperatur zwischen 20 und 27 °C auf. In der Regel müssen Sie etwa 2 Wochen warten, bis Sie Wachstum bemerken, aber diese Zeit kann je nach kultivierter Art variieren. Haben Sie Geduld!

4. Break and Shake

Wenn das Myzel 20–30 % des Substrats kolonisiert hat, kneifen Sie den Beutel vorsichtig (ohne ihn zu beschädigen) vorne und hinten kurz unterhalb des Filters zusammen und ziehen Sie ihn sanft zu den Seiten, damit Luft durch den Filter einströmen kann. Dadurch erhalten Sie den nötigen Platz zum Mischen.
Drücken Sie das Substrat sanft zusammen, um es aufzubrechen, und mischen Sie es erneut, um die kolonisierten Teile gleichmäßig zu verteilen. Verdichten Sie das Substrat wieder in seine ursprüngliche Form und glätten Sie die Oberfläche gründlich. Lassen Sie es erneut ruhen, bis es vollständig kolonisiert ist.

5. Fruchtbildung

  • Wenn das Kit vollständig kolonisiert ist, ist es Zeit, die Fruchtbildung einzuleiten. Je nach kultivierter Art unterscheiden sich die Verfahren. 
  • Die richtigen Bedingungen schaffen. Je nach Anbauparametern der Art, die Sie kultivieren möchten, platzieren Sie das Kit an einem kühleren Ort im Haus.

a. Obere Befruchtung

  1. Platzieren Sie den Gummiband etwa zwei Fingerbreit unter der Oberfläche des Substrats. Schneiden Sie den oberen Teil des Beutels 5 cm oberhalb der Substratoberfläche ab. Platzieren Sie das Kit im Mini-Growzelt. Schließen Sie das Growzelt, indem Sie die Öffnung ein paar Mal umfalten und sie mit den beiden Büroklammern verschließen.
  2. Sie müssen es beobachten, aber im Allgemeinen ist kein Besprühen erforderlich. Wenn Sie nie Kondenswasser oder Wassertropfen auf der Plastikfolie sehen, können Sie es öffnen und die Innenseiten des Mini-Growzelts mit Wasser besprühen.


b. Fruchtbildung an der Seite

  1. Einen kleinen Schnitt in der Nähe der Versiegelung der Folie einsetzen. Die Luft aus der Folie entweichen lassen und die überschüssige Folie unter dem Kit zusammenfalten, sodass alle Seiten des Kits möglichst direkt mit der Folie in Kontakt kommen. Anschließend auf einer der Seiten einen X-förmigen seitlichen Schnitt einsetzen.
  2. Regelmäßig 2–3 Mal täglich besprühen und dabei die Schnittseite des Kits feucht halten, ohne sie zu übertreiben.