Per quanto tempo dura l'avena sterilizzata?

I sacchi Ceres - di avena sterilizzata possono durare fino a due mesi. Nonostante questo consigliamo di non aspettare più di un paio di settimane prima di inoculare. 

Come devo conservare i substrati sterili? 

I substrati sterili devono essere mantenuti in un luogo pulito a temperature ambiente e lontano da luce solare diretta. I sacchi vanno tenuti in posizione eretta, con il filtro in alto. Assicuratevi che non ci sia substrato o cereali a contatto con il filtro, e che ci sia buona distanza fra i due. Avere materiale organico a contatto con il filtro favorisce l'entrata di contaminanti dal filtro.

Quanta coltura liquida / soluzione sporale devo iniettare nel sacco di avena?

Bastano 2-4ml di soluzione. Anche se di coltura liquida se ne puó mettere anche 10ml per accellerare la colonizzazione. Assicuratevi di testare la vostra coltura liquida o soluzione sporale su agar per verificare che sia priva di contaminanti. 

Dopo l'inoculazione come devo conservare i substrati?

Conservare i substrati e cereali inoculati in posizione eretta con il filtro in alto, a temperature di circa 25C, lontano dalla luce del sole diretta, preferibilmente al buio.

Quanto tempo ci vuole prima che il mio substrato sia completamente colonizzato?

I tempi di colonizzazione dipendono da molti fattori. In particolare la crescita sará piu lento con temperature piu fredde e piú rapida ad alte temperature. La velocitá di colonizzazione dipende soprattutto dalla specie e varietá che si sta coltivando.

Come faccio a coltivare da spore?

La coltivazione da spore e' solitamente un processo piú complicato ed avanzato rispetto alla coltivazione con coltura liquida. Ancora di piu se le spore sono su impronta sporale anziché in una siringa di spore. Siccome la sterilitá delle spore non puó essere garantita in alcun modo, iniettare liquido sporale direttamente in coltura liquida o su cereali, é un procedimento rischioso che non garantisce il successo della coltivazione. Questo perché non sapete se state iniettando anche contaminanti presenti nel liquido sporale. Molti hanno successo usando questa tecnica ma bisogna tenere in mente che il successo non é sempre garantito.

Il procedimento piú adeguato sarebbe quello di prima far germinare le spore su piastre di agar, così da verificare la presenza di contaminanti. Lavorare con agar peró richiede di lavorare in ambienti sterili e un minimo di conoscenza di tecnica sterile. Molti hanno successo facendo questi procedimenti all'interno di una SAB. Una volta fatte germinare le spore su agar, e verifacata la presenza di solo micelio, pezzetti di agar vanno prelevati e usati per inoculare un vasetto di coltura liquida o un sacco di cereali. 

Ho usato delle siringhe di spore per inoculare i vostri sacchi di avena Ceres, alcuni si sono contaminati e altri no. Significa che le spore sono buone ma non i vostri sacchi?

Le spore non sono mai completamente sterili, la vostra siringa potrebbe contenere un quantitativo minimo di contaminanti, che potrebbe non essere inoculato nei sacchetti che si sono colonizzati senza problemi, ma che invece potrebbe essere inoculato nei sacchetti che si sono contaminati. Aver usato la stessa siringa su vari sacchi di Ceres ed aver ottenuto risultati diversi, è assolutamente normale e non ha nulla a che vedere con la qualità del substrato. Questo perché ognuna delle milioni di spore all'interno della vostra siringa produce micelio con una genetica differente. Ogni inoculazione condurrà a esiti differenti, attribuibili alla variazione genetica del micelio che si sviluppa e al rischio variabile di contaminazione durante l'iniezione.