Spawn di Segatura - Blue Oyster

Tempo di preparazione: 2/3 settimane

Scheda Tecnica

Descrizione:

Il Blue Oyster (Pleurotus ostratus columbinus) è una varietà di fungo particolarmente vigorosa, nota per il suo colore grigio-blu intenso e per la sua crescita rapida. I suoi carpofori hanno un gusto ricco e saporito, con una consistenza morbida e carnosa, perfetta per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Si tratta di una delle specie più affidabili per chi è alle prime armi nella coltivazione di funghi.

Questa varietà è tra le più produttive della famiglia dei Pleurotus Tollera bene le basse temperature e fruttifica abbondantemente durante la primavera e l'autunno. È molto apprezzata anche a livello commerciale, soprattutto se coltivata su paglia.

Come si utilizza lo spawn su segatura?

• Il micelio in segatura è adatto per l’inoculo su tronchi, letti di coltivazione, e coltivazione in contenitori e secchi.
• Per fruttificare, deve essere combinato con un substrato (come paglia) oppure inoculato in tronchi.
• Un sacchetto da 2,5 kg può essere utilizzato per inoculare fino a 20 tronchi, a seconda del diametro e della lunghezza. Usa la nostra calcolatrice per scoprire esttamente quanto Spawn ti serve!